Super lækre og nemme citron småkager
FOOD SIMPLIFIED
8.11.2018
Denne opskrift vil redde dig hver gang du får uventet besøg. Du har kun brug for 5 ingredienser, som du sikkert allerede har i dit køkken. Småkagerne er også gode at bage når du bager sammen med børn, da det ikke er nødvendigt at rulle dejen ud helt tyndt og børnene kan nemt skære småkagerne ud. Og nå ja, så smager de helt fantastisk!
Du skal bruge
350 gr. hvedemel
200 gr. smør
20 gr. sukker
2 citroner
2 æggeblommer
Sådan gør du
Bland mel, sukker, lidt skrællet citron skal og koldt smør sammen i en køkkenmaskine. Tilsæt citronsaft og æggeblommer og bland det godt sammen i køkkenmaskinen i et par minutter.
Pak dejen ind i plastik og læg den i køleskabet i en halv times tid. Rul dejen ud og del den i småkager.
Bag dem i 15-20 minutter på 180 grader. Lad derefter småkagerne køle af og drys lidt sukker over dem.
Velbekomme!
Læs også
Uforsk andre Life Simplified emner