The Food Clubs nøddeboller - Gorenje
»
»
»
»
»
luk
...

The Food Clubs nøddeboller

FOOD SIMPLIFIED
11.3.2016
De lækre nøddeboller af den danske madblogger, The Food Club, er perfekte, hvis du skal have en hurtig snack på farten. Bollerne er sprøde og spækket med lækre kerner og nødder, som gør dem super sunde.

Du skal bruge

10 stk.

100 g nødder, fx mandler, hassel-, cashew- eller valnødder
150 g kerner og frø, fx hørfrø, solsikke- eller græskarkerner
2 æg
2 spsk. kokosolie
1 spsk. honning
1 tsk. stødt kanel
skal fra 1 økologisk appelsin, revet
1 spsk. god kakaopulver
75 g mørk chokolade, grofthakket

Sådan gør du

Tænd ovnen på 175 grader, varmluft. Hak nødderne groft, og bland dem med kerner, frø og de øvrige ingredienser.

Rør dejen godt sammen med en ske. Form 10-12 små boller. Det er lettest med fugtige hænder.

Stil bollerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ca. 18-20 minutter.

Bliv ekspert i brødbagning

Der findes ikke noget bedre end duften af nybagt brød. Det skyldes måske, at mange forbinder brød med hygge i familien eller andre uhøjtidelige stunder. 

Brød kan spores helt tilbage til stenalderen, og her på siden vil vi gøre vores for at udbrede den gode nordiske brødtradition, så vi sammen kan få mere ud af vores ovne. Du vil derfor kunne finde alt fra opskriften på det perfekte rugbrød til tips om æltning og hævning. Velbekomme! 

Læs også

Uforsk andre Life Simplified emner