The Food Clubs kokosbrød med banan - Gorenje
»
»
»
»
»
luk
...

The Food Clubs kokosbrød med banan

FOOD SIMPLIFIED
2.4.2016
Har du lyst til noget sødt, men som stadig skal være sundt? Så prøv The Food Clubs opskrift på kokosbrød med banan, som kan stille enhver kagetrang. Honning, bananer og mandler giver brødet en naturlig sødme og sprødhed, og som gør at du roligt kan spise løs af dette lækre brød.

Du skal bruge

1 brød

2 modne bananer
3 æg
3 spsk honning
4 spsk skyr
100 g mandelmel
50 g kokosmel
1 tsk bagepulver
1 nip salt
havregryn + hakkede mandler til topping

Sådan gør du

Mos bananerne og rør dem sammen med æg, honning og skyr.

Bland mandelmel, kokosmel, bagepulver og salt sammen i en anden skål, og rør de våde og tørre ingredienser sammen. 

Hæld dejen i en form (1L) beklædt med bagepapir. Drys brødet med gryn og hakkede mandler.

Bag brødet i ca. 45 minutter ved 185 grader, varmluft. 

Bliv ekspert i brødbagning

Der findes ikke noget bedre end duften af nybagt brød. Det skyldes måske, at mange forbinder brød med hygge i familien eller andre uhøjtidelige stunder. 

Brød kan spores helt tilbage til stenalderen, og her på siden vil vi gøre vores for at udbrede den gode nordiske brødtradition, så vi sammen kan få mere ud af vores ovne. Du vil derfor kunne finde alt fra opskriften på det perfekte rugbrød til tips om æltning og hævning. Velbekomme! 

Læs også

Uforsk andre Life Simplified emner