|
Oversigt over indkøb per person
Kød
| Kød med ben (steg o.l.) |
200-300 g |
| Kød uden ben (skært kød) |
125-175 g |
| Kød til sammenkogte retter |
75-100 g |
| Færdigrørt fars og medisterpølse |
150-200 g |
| Kød til frokost (”lun ret”) |
75-100 g |
Fjerkræ og vildt
| And |
600-800 g |
| Høne |
350-400 g |
| Kalkun |
350-400 g |
| Vildand |
500 g |
| Hare |
300-350 g |
Fisk
| Laks, renset |
200-300 g |
| Laks, røget |
50-75 g |
| Rødspættefi leter |
150-200 g |
| Sild, marinerede |
50-75 g |
| Ål, renset |
250-300 g |
Skaldyr
| Krabbeklør |
4-5 pcs |
| Muslinger |
10-12 pcs |
| Rejer til rejemad, pillede |
75 g |
| Rejer til rejemad, upillede |
150-200 g |
| Østers |
6-12 pcs |
Kartofler / Ris / Pasta
| Kartofler, uskrællede |
150-250 g |
| Kartofl er, uskrællede til mos m.m. |
200-300 g |
| Pasta, frisk |
125-150 g |
| Pasta, tørret |
75-100 g |
| Ris til løse ris |
½ - 1 ½ dl |
|
|
