|
|
Skaldet? Så snup en porre
Romerne har kæmpet for meget. Således også for at tilbageerobre hår på hovedet. Historien lyder, at Kejser Nero (romersk kejser 54-68 efter år 0.) mente, at porre både var godt for sangstemmen og som middel mod skaldethed. Vi har endnu ikke fundet endegyldige beviser.
|
Stil dem i vand
Det ser lidt tosset ud, når køkkenbordet bugner af vaser fulde af porre, bladselleri, forårsløg og andre grøntsager med bladstilke eller bladskeder – ja, det hedder det altså. Men ideen er slet ikke så tosset. For vandet får grøntsagerne til at bevare fugtigheden – og resultatet er, at både saft og kraft bevares, indtil der skal snittes og kokkereres. (Så er vaserne også klar med vand, når middagsgæsterne arriverer med en nydelig værtindedusk).
| 
