|
|
Løg i over 5000 år
Dyrkning af løg til spisebrug går helt tilbage omkring 3000 før år 0, hvor løg hurtigt blev en af de vigtigste afgrøder. I dag dyrkes der både kepaløg, skalotteløg, hvidløg, rødløg samt en hel del løg, hvor man kun bruger skaftet og den grønne top.
|
Smør løgene ind
Indrømmet, et halvt løg fra eller til tærer ikke på husholdningskassen, men hvorfor kassere, hvad man kan emballere? Så næste gang du står med et parteret løg efter en produktion frikadellefars eller tomatsalat, ja, så griber du ikke ned i emballageskuffen, men ind i køleskabet efter smøret. For halve løg holder sig bedre, når de er smurt ind i smør. Og smør belaster i hvert fald ikke miljøet. Vi vil ikke anbefale du gør det samme med de øvrige madvarer før …
| 
