|
|
En sprød klassiker
Iceberg er en klassiker i det grønne univers. Vi spiser den oftest rå, men den er også velegnet til at blive lynstegt eller sauteret på grund af dens sprødhed. Holdbarheden forlænges ved opbevaring i køleskab – og endnu længere i en 0-Zone skuffe fra Gorenje.
|
Giv den bank
Roden i salathovedet er noget rod, og det af flere årsager. 1 Den smager ikke godt. 2 Man skal skære uden om roden, når man tilbereder sin salat til aftensmaden. 3 Det tager en hulens tid. 4 Der går næsten altid noget god salat til spilde. Men heldigvis findes der et godt råd, som du kan følge resten af dit køkkenliv. Grib salathovedet, tag godt fat om det og bank det ned i bordet med god fart, så sidder rodstokken helt løs – lige til at pille ud. Vi anbefaler ikke, at du gør det samme med hvidkål …
| 
