|
|
Slatne urter? Stik dem en luftballon
Hvis du køber en krydderurt i potte for blot at anvende et par blade, er det svært ærgerligt, at den hænger slattent allerede efter et par dage. Et tip er at opbevare sarte krydderurter i en plastikpose, som du binder fast og laver en ballon af med luft i. Så er krydderurterne beskyttet i den lukkede luftemballage.
|
Brug dette kneb
Måske kender du det. Du har netop indkøbt en frisk basilikum i potte og set frem til flere uger med urter og frisk aroma i samtalekøkkenet. Men inden du når at købe ind til den første mozarellasalat, hænger planten med armene … og det samme gør du. Sådan gør du næste gang: Knib topskuddene af lige over et led/knæ, inden de går i blomst. Lad kimbladene sidde, altså de nye, små grønne skud. Og glæd dig over, at din basilikum vil skyde fra alle bladhjørner. Igen og igen.
| 
