Sådan undgår du, at mælken brænder fast på kogepladerne

Overkog? Skrab, ikke skur

Skulle uheldet være ude på den keramiske kogeplade, er det heldigvis nemt at rengøre pladen igen. Fastbrændte pletter fjernes let med en specialskraber. Brug ikke skurepulver, da det ridser glasset, og er skaden sket, vil du ikke kunne rette op på den igen.

Salt, smør eller stik

Telefoner og svigermødre minder om hinanden. De ringer altid, når man ikke har tid. Og hvad sker der så? Imens man sladrer og pladrer, arbejder varmegraderne videre i køkkenet, og mælken koger over, som når magma stiger op dybt nedefra under en vulkan. Og så er det ellers frem med saltbøssen, hvis du vil undgå, at mælken brænder fast. Rin-ger telefonen tit, anbefaler vi, at du tager dine forholdsregler og forebygger overkog fremover. Det kan du gøre på to måder: Gnid kasserollens øverste kant med smør, så undgår du, at mælken koger over. Eller sæt en tændstik i klemme mellem låg og kasserolle, så skulle du også minimere risikoen.