Når nu gør-det-selv husbonden og bankmanden alligevel er godt i gang med at regne på en større køkkenrenovering, er det oplagt at udskifte det el-ædende monster af et komfur iklædt æggeskalsgul emalje og orange knapper med en ny, mere miljøvenlig varmekilde. Men hvilken?
Yep, der er sket en del siden essens flammer var køkkenets eneste varmekilde. I dag præsenterer den rare komfursælger typisk en hel vifte af valgmuligheder, og du skal tage stilling til hvilken slags ovn, du ønsker, og hvad du foretrækker af kogeplader (gas, keramisk, induktion). Og det er da ikke nemt. For hvad kan hvad? Hvordan virker hvad? Hvad rimer bedst på Kyotoaftalen? Hvor smelter jeg bedst min chokolade? Hjælp!!! Hvor er mor?? Bare rolig, start med at læse de følgende sider. | 
