|
|
Blomster i salaten
Brug spiselige blomster som topping på den grønne salat. Og der er rigeligt at vælge imellem: morgenfruer, nasturtier, jasminer, hyldeblomster, blå hjulkrone, tallerkensmækkere, isblomster, rosenblade, lavendler, geranier samt blomster fra krydderurter; purløg, salvie, basilikum eller rucola.
|
Server geranier
Vil du hitte? Så hit med den pastelfarvede duftgeranium. Blomsten er nyt inventar i diverse flerstjernede køkkener, der eksperimenterer, blancherer, glaserer og dekorerer med den velduftende pryd af en up coming. Så er der en bryllupsmenu eller en sommermenu på bedding, så overvæld gæsterne med geranier, der findes i et utal af varianter med en smag – og duft – af for eksempel ingefær, chokolade/mint, egeduft, roser, citron, lime, moscus og kokos. Kreer for eksempel braiseret rabarber med geranium, råcreme og grannåle. Uhm. Smager endnu bedre end det lyder. Eller brug geranier som spiseligt pynt. Uanset om du pynter eller blender, er du meget, meget moderne.
| 
