|
|
Kokkeskole, men wwwilken?
Middelhavsmad i Barcelona: cookandtaste.net Tapas i de andalusiske bjerge: fincabuenvino.com Kulinariske traditioner på Kreta: keartisanal.com Franske delikatesser: petitsfarcis.com Stjernekokke i Provence: cookingwithfriends.com Siciliansk kogekunst i Palermo: absoluteitalia.com En af de ti bedste kokkeskoler i Europa: italiancookerycourse.com Japansk madlavning i Japan: tasteofculture.com |
Bliv autodidakt eller elev
Der er en tendens til, at folk lægger gourmetdrømmene på hylden ved siden af stakken af voluminøse kogebøger, og i stedet tyr til take away og spaghetti med kødsovs. Det er synd og skam. Madlavning er sjovt. Smagssansen stimulerer hverdagen. Så følg dette råd: Bliv autodidakt gourmetkok ved at gribe kogegrejet noget mere eller ty til skolebænken. Der findes snart lige mange kokkeskoler rundt om i verden som tilberedningsmuligheder. Kurserne varer fra et par timer over et par uger og op til måneder. Du kan jo starte med at klikke rundt på nettet.
| 
