|
|
Kedelige kager? Pynt med mynte
Fortvivl ikke, hvis gæsterne banker på døren og kagedåsen byder på kedelige småkager. Sigt flormelis og dekorer med mynte, citronmelisse, friske bær eller hvad, der nu falder dig ind. Husk at flormelis lynhurtigt tager farve af sine omgivelser. Frisk frugt og andet fugtigt pynt skal derfor lægges på i absolut sidste øjeblik.
|
Pisk med salt
Måske kender du det. Lige meget hvor meget tid og kærlighed og god karma du tilsætter småkagedejen, udebliver resultatet. Og du må gang på gang erkende, at svigermors hjemmebagte småkager bare er smukkere end dine. Nu er den slags nederlag jo til at leve med, men hvis du alligevel føler trang til at pynte på selvtilliden, kan du tilsætte en smule salt, næste gang du pisker æg til dine kager. Så har du gyldne småkager i kagedåsen næste gang, der skulle komme uventede gæster – det kunne jo være svigermor.
| 
