Sådan får du gule bananer på lagkagen til at forblive gule

Banan på fødselsdagstøjet?

Bananpletter konverterer til brunlige plamager, fordi saften iltes. Øv. Men her skal du også blot give pletten væske. Først lidt glycerin, som du lader sidde i mindst 10 minutter. Vask derefter i kogt, lunkent vand. Eller bare mundvand. Spyt siges at forhindre iltning. Spyt dog ikke på bananerne.

Giv dem lidt at drikke

De fleste ved nok, at hvis du putter lidt citronsaft på et halvt grønt æble, ja, så forbliver det grønt – og ikke brunt (hvis du ikke vidste det, betragt så dette som et bonusråd). Men hvad gør man ved gule bananer i skiver, der som æblet har det med at blive brunt, hvis det ligger en stund (og brune bananskiver på lagkagen er bare ikke nær så festligt). Svaret er: Giv det lidt at drikke. Enten lidt sherry, hvis der skal ekstra skub i fødselsdagen. Eller også lidt saft fra ananasen eller citronen.