|
|
Færdig? Slå automatpiloten til
Nogle ovne fra Gorenje er udstyret med stegetermometer. Slut blot termometeret til, og stik det ind i kødet. Så viser displayet, hvornår stegen er færdig. Med den elektroniske timer kan man få ovnen til at starte og slukke på en forprogrammeret tid og temperatur.
|
Snit et kighul
Man skal ikke undervurdere en mands forhold til egne jagttrofæer. Så næste gang du står for at arrangere en gang “hjortefilet med peber-portvinssauce og bagte pigeon æbler” ud af en hjemmeskudt kronhjort, så hold tungen lige i munden. For tænk, hvis hjortefileten brænder på/bliver tør/bliver unødigt skamferet/svinder ind, så forsvinder manden måske i tillæg. Vil du tjekke, om fileten er færdig, så stik ikke øverst på fileten, men snit i stedet et lille kighul i bunden. Så kan du se, om den er rød. Og stadig se din mand i øjnene, når I spiser. | 
