|
|
Gaffel eller kødnål
Har du ikke lyst til at banke hvede eller rug i dit køkken, kan du ty til stikke-metoden, hvis du vil tjekke om brødet er færdigt. Stik en gaffel eller en kødnål ind i brødet og træk retur. Hvis der sidder en klæg masse af dej på redskabet, så skal brødet tilbage til de varmere områder igen.
|
Giv det bank
Hjemmebagt brød dufter ikke bare af rent overskud og familieidyl, det smager også fantastisk. Hvis det altså selvfølgelig er færdigbagt. Klægt brød, der sidder fast i gane og mundhule er generelt ikke en rar oplevelse. Så hvordan sikrer du så, at brødet er bagt og ikke klægt? Giv det bank i bunden. Hvis det giver en klar og tydelig hul lyd, ved du, at brødet er færdigt. | 
